• IMG 2243 gorod 4.08.2018Погода на встрече 1156-летия Мурома была солнечной

    Если в «Детский городок» на площадь Победы дети тянули родителей, то на ярмарку, с остальными интересными уголками, родители вели детей. Да ещё и проявляли недовольство, если их чада требовали что-то вкусное или красивое купить. В этот раз эстрада не перегораживала улицу Ленина, и задорные песни были слышны аж с улицы Льва Толстого. На улице Московская тоже собирался народ около двух эстрад. А капли дождя после полудня, на фоне громыхающей вдали грозы, как мне показалось, даже приподняли настроение и артистам, и ремесленникам, и отдыхающим.

    Прокомментируй первым! Прочитано 100 раз Подробнее ...
  • Murom 615Хор Турецкого в Муроме на Оке

    22 августа в 19 часов, в День Государственного флага, при поддержке администрации округа Муром на набережной реки Оки состоится грандиозный концерт Хора Турецкого. Ждем всех на праздник! Вход на набережную свободный, но, как и на День города, будет перекрыт от съезда Воровского до Козьмодемьянской церкви.
    Управление культуры округа Муром.

    Прокомментируй первым! Прочитано 123 раз Подробнее ...
  • Kontakt 7MlwmEBNDnkСамодеятельный театр. Часть 4. Глава 14. «Контакт» как наркотик…

    «Когда я, четырнадцатилетней девочкой, пришла записываться с Людой Донцовой в драмкружок, и грозный дядька в очках Люду принял, а меня - нет, ну никак не думала , что опять столкнусь с ним через 14 лет и он подарит мне вторую творческую жизнь... В виде музыкальных спектаклей «Страусенок Роки» и «Козленок Рудуду»... Я взрослая женщина, радовалась как ребенок... с великим удовольствием выходила на сцену под его руководством, пока работала в ЦВР. И когда распрощалась с ЦВР, не могла отказывать себе в удовольствии, откликаться на все его просьбы».
    Елена Антоневич.

    Прокомментируй первым! Прочитано 220 раз Подробнее ...
Яндекс.Метрика

Доброе утро или Уют в доме!

Pesochnoe testoДоброе утро или Уют в доме!

Удивительное дело этот уют в доме... Из чего все-таки он складывается, какие тут нужны секретные компоненты? Из чистоты и порядка? Из запаха пирогов и улыбок? Вот Вам что первое приходит в голову, когда кто-то говорит "уютный дом" - добродушные, веселые хозяева, детские голоса и потасовки, симпатичные занавески, беседы на кухне, теплый чай? Согласитесь, ведь порой и занавесочки на пять баллов, а уюта нет. Сложно тут все и индивидуально, нет одинаково работающих "методов" и кроме того, день ото дня даже самые надежные семейные рецепты надо менять...

Взять, например, пироги или домашнее печенье. В чем их уют? Кому-то кажется, что самое приятное - это обмазаться мукой с ребенком и немного повеселиться, смотря, какие забавные фигурки получаются из новых формочек. Мы вот поэкспериментировали с песочным тестом. Надо признаться, я давно за него не бралась, поэтому первая попытка стала весьма неудачной (интернет с вроде бы простыми советами подвел), хоть все и съели...

А вот второй день опытов принес вполне себе результаты - благодаря рецепту, которым со мной поделилась подруга.

Pesochnoe testo1

Pesochnoe testo2

Итак, рецепт песочного теста:
500 грамм муки, 200 грамм сахара, 3 яйца, 150 грамм сливочного масла комнатной температуры, 7 грамм соды (это чуть больше половины чайной ложки) ванильный сахар или цедра одного маленького лимона, сахарная пудра, полтора стакана варенья.

Приготовление:
Масло взбить миксером или блендером (вручную тоже можно, но труднее), добавить сахар, снова взбить. Добавить яйца и снова взбить. Добавить лимонную цедру. Муку смешать с содой (если есть желание - еще немного ванильного сахара). В приготовленную массу ввести муку и быстро замешать тесто. Разделить на два шара, убрать в морозилку на час. Противень выстелить пекарской бумагой (вроде кальки). На тёрке натереть первый шар теста в виде слоя. Выложить варенье, слоем 1 см. Натереть таким же способом второй шар теста. Выпекать при 200 градусах в течение 35 минут. Готовый пирог охладить, нарезать на порции, обсыпать сахарной пудрой.

Мои собственные корректировки: чуть добавляла муки в процессе вымешивания и раскатывания, варенья клала на глаз (не знаю, сколько там стаканов и саниметров), все меряла в милилитрах, так как весов у меня нет. Да, и один шар убирала в холодильник, а второй просто распределяла тонким слоем по противню руками. В итоге все получилось.

Плюс мы еще наделали печенюшек из того же песочного теста.

Pesochnoe testo4

Pesochnoe testo5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С молоком горячий пирог и печенье - просто объеденье. И запах по всему дому (чувствуется даже на пороге), очень... уютно. Бывает, значит, и от печенья уютно? Или все-таки от улыбок?

Кстати, найти нужный рецепт или поделиться своим можно и на форуме Муром-Мама.ру в разделе Кулинарные секреты:

- Быстрые рецепты
- Пироги, торты, выпечка и прочие плюшки
- Бутербродики для детей
- Салаты к Новому году
- Блюда из картофеля: гарниры и не только
- Супчики: делимся рецептами первых блюд
- Домашний сыр, творог, хлеб и пр.
- Рецепты вторых блюд
- Фигуры и звери из фруктов и овощей
- Секреты хозяюшки: кулинарные хитрости и не только

и другие...

Хорошего вам дня и приятного аппетита!

Прочитано 2090 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Наши друзья

Teatr Frant Murom

Nash krai

jaropolch

0book33

Рейтинг@Mail.ru


 
doroga domoi