• 0 4 Vokzal Murom 2Казанка. Глава 4. Открытие железной дороги на Ковров

    В мае 1878 года состоялось торжество по поводу закладки и освящения первого железнодорожного вокзала на железнодорожной линии Муром –Ковров и к концу года двухэтажный красавец в Муроме был готов принимать пассажиров. Для обслуживания и ремонта подвижного состава 2 декабря 1879 года в Муроме были открыты паровозные мастерские (депо). Такие же мастерские были открыты в Селиванове и в Коврове, но открытие дороги, запланированное на 1879 год, отложили до начала 1880 года. 23 ноября 1879 года Правление Общества Муромской железной дороги сообщило Министерству путей сообщения о завершении строительных работ и просило назначить комиссию для осмотра дороги.

    Прокомментируй первым! Прочитано 4159 раз Подробнее ...
  • 4 m4lgk3oa97Казанка. Глава 2. Городской выгон и улица Куликова

    «В 1880 году через городской выгон прошла железная дорога, связывающая город через Ковров с Москвой и Нижним Новгородом. Были построены: вокзал…, паровозное депо… Примыкающая к станции территория даже по тем временам имела высокий уровень благоустройства. Непосредственно к железнодорожной платформе примыкал парк с беседкой в центре, с розарием и фонтаном. За железной дорогой был сделан пруд, частично сохранившийся до наших дней. В парке в праздничные дни играла музыка, на пруду устраивались катания на лодках».
    Н.Беспалов, заслуженный архитектор РСФСР. «На месте городского выгона». «Муромский рабочий» 6.05.1987.

    Прокомментируй первым! Прочитано 4279 раз Подробнее ...
  • Aleksandrov v MIXM 1Групповая выставка художников из Александрова

    Департамент культуры Владимирской области, ГБУК ВО «Муромский историко-художественный музей», ВТОО «Союз художников России» приглашают в Выставочный центр (Муром, Московская, 13) с 26 февраля по 29 марта 2021 года на групповую выставку художников из Александрова: Анатолия Демьянова (графика), Юрия Иватько (скульптура), Виктора Рассадкина (скульптура). На ней посетители смогут увидеть около ста произведений из их личных коллекций. Для муромских жителей новая выставка будет премьерной. Творчество художников из города Александрова представлено у нас впервые.

    Прокомментируй первым! Прочитано 4158 раз Подробнее ...
Яндекс.Метрика

Доброе утро или Уют в доме!

Pesochnoe testoДоброе утро или Уют в доме!

Удивительное дело этот уют в доме... Из чего все-таки он складывается, какие тут нужны секретные компоненты? Из чистоты и порядка? Из запаха пирогов и улыбок? Вот Вам что первое приходит в голову, когда кто-то говорит "уютный дом" - добродушные, веселые хозяева, детские голоса и потасовки, симпатичные занавески, беседы на кухне, теплый чай? Согласитесь, ведь порой и занавесочки на пять баллов, а уюта нет. Сложно тут все и индивидуально, нет одинаково работающих "методов" и кроме того, день ото дня даже самые надежные семейные рецепты надо менять...

Взять, например, пироги или домашнее печенье. В чем их уют? Кому-то кажется, что самое приятное - это обмазаться мукой с ребенком и немного повеселиться, смотря, какие забавные фигурки получаются из новых формочек. Мы вот поэкспериментировали с песочным тестом. Надо признаться, я давно за него не бралась, поэтому первая попытка стала весьма неудачной (интернет с вроде бы простыми советами подвел), хоть все и съели...

А вот второй день опытов принес вполне себе результаты - благодаря рецепту, которым со мной поделилась подруга.

Pesochnoe testo1

Pesochnoe testo2

Итак, рецепт песочного теста:
500 грамм муки, 200 грамм сахара, 3 яйца, 150 грамм сливочного масла комнатной температуры, 7 грамм соды (это чуть больше половины чайной ложки) ванильный сахар или цедра одного маленького лимона, сахарная пудра, полтора стакана варенья.

Приготовление:
Масло взбить миксером или блендером (вручную тоже можно, но труднее), добавить сахар, снова взбить. Добавить яйца и снова взбить. Добавить лимонную цедру. Муку смешать с содой (если есть желание - еще немного ванильного сахара). В приготовленную массу ввести муку и быстро замешать тесто. Разделить на два шара, убрать в морозилку на час. Противень выстелить пекарской бумагой (вроде кальки). На тёрке натереть первый шар теста в виде слоя. Выложить варенье, слоем 1 см. Натереть таким же способом второй шар теста. Выпекать при 200 градусах в течение 35 минут. Готовый пирог охладить, нарезать на порции, обсыпать сахарной пудрой.

Мои собственные корректировки: чуть добавляла муки в процессе вымешивания и раскатывания, варенья клала на глаз (не знаю, сколько там стаканов и саниметров), все меряла в милилитрах, так как весов у меня нет. Да, и один шар убирала в холодильник, а второй просто распределяла тонким слоем по противню руками. В итоге все получилось.

Плюс мы еще наделали печенюшек из того же песочного теста.

Pesochnoe testo4

Pesochnoe testo5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С молоком горячий пирог и печенье - просто объеденье. И запах по всему дому (чувствуется даже на пороге), очень... уютно. Бывает, значит, и от печенья уютно? Или все-таки от улыбок?

Кстати, найти нужный рецепт или поделиться своим можно и на форуме Муром-Мама.ру в разделе Кулинарные секреты:

- Быстрые рецепты
- Пироги, торты, выпечка и прочие плюшки
- Бутербродики для детей
- Салаты к Новому году
- Блюда из картофеля: гарниры и не только
- Супчики: делимся рецептами первых блюд
- Домашний сыр, творог, хлеб и пр.
- Рецепты вторых блюд
- Фигуры и звери из фруктов и овощей
- Секреты хозяюшки: кулинарные хитрости и не только

и другие...

Хорошего вам дня и приятного аппетита!

Прочитано 4152 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Наши друзья

Teatr Frant Murom

Nash krai

jaropolch

0book33

Рейтинг@Mail.ru


 
doroga domoi